Bakso Akrom Malang, Kuliner Legendaris Yang Beraroma Rempah

Daftar Isi

Bakso Akrom Malang, Kuliner Legendaris Yang Beraroma Rempah – Masa PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar) di Kota Malang pada akhir bulan Mei 2020 tidak diperpanjang. Saya dan anak SMA pada hari Jumat tanggal 5 Juni 2020 berencana bertandang ke warung seorang teman untuk suatu keperluan yang berlokasi di Sawojajar. Pada pukul 10 pagi kami mulai jalan dengan menggunakan mobil, biasanya naik motor. Tapi karena merasa belum aman karena masih masa pandemi, kami menggunakan mobil. Sudah tahu masa pandemi gak aman tapi kok ya masih keluar rumah juga? Duuuh.. Emak galaw judulnya nih, efek karena kelamaan di rumah tapi ingin segera piknik.

Usai bertandang sebentar ke warung teman untuk urusan masa depan, eciyee.. kami melanjutkan rencana untuk makan siang di Bakso Cak Toha yang berlokasi di Jalan Trunojoyo Kota Malang. Bakso Cak Toha berlokasi masih di seputaran di Stasiun Kota Malang. Tapi apa daya, ketika mau parkir kami lihat warung masih tutup karena masa pandemi. Akhirnya kami melanjutkan perjalanan ke arah Alun-Alun Kota Malang. Menyetir mobil sambil celingukan melihat suasana Kota Malang yang mulai ramai.

Melewati Jalan Kauman tetiba saya teringat di daerah itu ada Bakso Akrom, tetapi saya tidak pernah melihat dimana tempatnya. Setelah bertanya pada tukang parkir, ternyata tidak jauh lokasinya dari Toko Meubel Mitra. Akhirnya kami parkir dan menitipkan mobil pada tukang parkir.

Lokasi Bakso Akrom

Lokasi Bakso Akrom Kauman berada tidak jauh dari alun-alun kota Malang. Berjarak hanya sekitar 250 meter saja. Memasuki Jalan Kauman, maka akan ditemukan beberapa toko perabotan. Jalan Kauman merupakan jalan satu arah, berjalan pelan saja tetap di sisi sebelah kanan jalan.

sumber: Instagram @happydyahdotcom

Karena lokasinya berada di sisi kanan jalan. Setelah melihat ada Toko Meubel MITRA di sisi kanan jalan, nah posisi Bakso Akrom itu berada di dalam gang. Jadi setelah toko meubel itu ada gang masuk, kita dapat turun ke bawah melewati anak tangga semen. Alamat lengkapnya Jalan Kauman IV A no 45 Klojen Kota Malang.

Peta lokasi menuju Bakso Akrom di Google Maps

Bakso Akrom Sejak Tahun 1976

Bakso Sehat Haji Akrom menempati bangunan rumah sederhana dengan perbedaan elevasi yang lebih rendah dari jalan raya. Dengan ruangan seluas kurang lebih 7 x 5 meter, terdapat meja yang menempel dinding di tiga sisi ruangan dilengkapi kursi kayu.

Terasa sekali suasana rumah lama dengan perabotan model lama. Pak Haji Akrom bersama istri berjualan bakso sejak tahun 1976. Sudah cukup lama juga ya Happy People. Sehingga banyak yang menyebut Bakso Akrom Malang, kuliner legendaris yang beraroma rempah dan banyak dikunjungi oleh pecinta kuliner dari luar kota.

sumber: Instagram @happydyahdotcom

Saya duduk di sisi dinding yang ada jendelanya. Jendela kaca model jaman dahulu yang mengingatkan saya dengan rumah si mbah. Jendela menghadap jalan di gang perkampungan yang kala itu sepi karena warga sebagian melakukan shalat Jumat.

Bakso Akrom Malang, Kuliner Legendaris Yang Beraroma Rempah

Aroma Rempah

Dekat pintu masuk ada meja pemesanan bakso sambil kita bisa memilih isiannya. Saya memesan dua porsi bakso dengan isian bakso campur. Ada mie, tahu, bakso urat, bakso halus juga gorengan. Kemudian saya juga ditawari minum tetapi saya memilih es dawet saja. Sudah lama juga tidak meminum es dawet.

Kami langsung dipersilakan duduk dan bakso serta es dawet diantar menuju meja. Saat itu saya baru pertama kali datang ke sana dan jujur saya nggak tahu kalau Bakso Akrom itu beraroma rempah. Beneran saya nggak tahu. Ketika saya menyuap bakso, saya komen kok wangi rempah ya? Apa kemarin saya baru bikin Nasi Mandhy jadi masih berasa dan kebawa-bawa aroma rempahnya? Ealah dalah, sesampainya di rumah saya browsing-browsing di mbah gugel ternyata memang Bakso Akrom dengan ciri khas baksonya dilengkapi dengan aneka rempah seperti kapulaga, cengkeh, jintan, pala dan lain-lain. Hmm pantesan berasa banget aroma rempahnya di dalam kuah baksonya.

Berada di area pemukiman yang didominasi warga Arab, maka tak heran kalau cita rasa Bakso Akrom yang beraroma rempah menyesuaikan dengan lidah orang Arab. But it’s okey, jadi ada perbedaan dengan bakso-bakso lainnya yang ada di kota Malang.

sumber: Instagram @happydyahdotcom

Bakso Sehat Haji Akrom

Ketika memasuki gang rumah menuju Bakso Akrom, kami melihat tulisan Bakso Sehat Haji Akrom. Kenapa ada tulisan bakso sehat? Klaimnya Bakso Akrom memang beneran sehat karena tidak menggunakan penyedap rasa, dan pengawet. Jadi setidaknya aman untuk hormon dan tenggorokan saya. Pernah gak Happy People ketika kulineran kemudian tenggorokan terasa ba’al? Dipastikan itu kandungan MSGnya banyak banget. Nah ketika saya menyantap Bakso Akrom ini, alhamdulillah tidak merasakan gejala tersebut. Berarti beneran sehat baksonya.

Baksonya empuk tidak alot, kenyal dan lembut ketika dikunyah. Rasanya juga sedikit berbeda dengan bakso kebanyakan karena ada aroma rempah tadi itu.

Harga Sangat Terjangkau

Saya dan anak SMA menikmati dua mangkuk bakso dan dua gelas es dawet. Semua hanya membayar Rp38.000 saja. Harga sangat terjangkau sekali, bukan? Pentol bakso dibanderol hanya tiga ribuan saja. Menikmati bakso dan es dawet cukup membuat lambung saya menggendut kekenyangan.

Warung Bakso Akrom mulai ramai didatangi tamu karena sholat Jumat telah usai dan kami pun segera berlalu. Happy People bila ke Malang jangan lupa mampir ke salah satu kuliner legendaris Malang ini dan mencicipi baksonya yang sedikit berbeda dengan bakso kebanyakan. Bakso Akrom Malang, Kuliner Legendaris Yang Beraroma Rempah

Video Bakso Akrom